Реализация проекта по оснащению универсама «Макси» холодильным и теплообменным оборудованием

Компания «ТОП Групп» выполнила комплекс работ по поставке и монтажу инженерных систем для нового универсама «Макси». В рамках проекта было установлено холодильное, морозильное и теплообменное оборудование, обеспечивающее бесперебойную работу торговых зон и производственных помещений.  

Основные этапы реализации

1. Холодильное оборудование

В качестве основного агрегата использована центральная холодильная установка на базе поршневых компрессоров Bitzer. Для оптимизации энергопотребления система оснащена частотным преобразователем Danfoss, который позволяет плавно регулировать производительность в зависимости от нагрузки.  

2. Теплообменные решения  

Особенностью проекта стало применение рекуперации тепла. Тепловая энергия, вырабатываемая холодильной машиной, используется для:  
   - обогрева зоны разгрузки в холодное время года;  
   - подогрева воды для технологических нужд кулинарного цеха.  

3. Монтаж специализированных камер

В торговых и производственных зонах установлены:  
   - холодильные и морозильные камеры для хранения продукции;  
   - расстоечные камеры для хлебопекарного цеха.  

Результаты

Внедренные решения обеспечили:  
- стабильное поддержание температурных режимов;  
- снижение энергопотребления за счет рекуперации тепла;  
- надежную работу оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.  

Проект демонстрирует возможности комплексного подхода к оснащению современных торговых предприятий.