Мы предлагаем решения, которые позволяют сохранить свежесть и пользу рыбной продукции на всех этапах переработки — от охлаждения и заморозки до длительного хранения. 

Наши системы охлаждения и заморозки позволяют быстро и эффективно охладить или заморозить рыбу, сохраняя её вкус, аромат и полезные свойства. Это особенно важно для предприятий, которые заботятся о качестве своей продукции и хотят предложить потребителям только лучшее.

CO2

CO2

Это экологически безопасный природный хладагент, не разрушающий озоновый слой, обладающий низким парниковым потенциалом и не требующий специальной утилизации, что упрощает эксплуатацию холодильных систем.

Подробнее...

Конвейерная (спиральная) заморозка

Конвейерная (спиральная) заморозка

Это технология, гарантирующая быстрое и равномерное замораживание, сохраняющая структуру, вкус и питательные свойства продуктов, что особенно важно для скоропортящихся товаров и готовых блюд.

Подробнее...

Плиточная заморозка

Плиточная заморозка

Технология быстрой заморозки с использованием испарительных плит обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение продуктов, сохраняя их качество.

Подробнее...

АБХМ

АБХМ

Абсорбционные холодильные машины производят холод, используя тепловую энергию вместо электричества, и работают без движущихся частей, циркулируя хладагент и абсорбент.

Подробнее...

Холодильные / морозильные камеры

Холодильные / морозильные камеры

Это герметичные помещения, оснащённые холодильными установками, системами вентиляции, герметичными дверями и другими элементами, необходимыми для создания требуемой охлаждающей среды.

Подробнее...

Флюидизационная заморозка

Флюидизационная заморозка

Технология заморозки в потоке холодного воздуха создаёт эффект "взвешенного состояния", равномерно замораживая мелкоштучные продукты, предотвращая слипание и сохраняя их текстуру, вкус и форму.

Подробнее...

Ледяная вода

Ледяная вода

Вода, обладающая высокой теплоёмкостью, низкой вязкостью и безопасностью для продуктов, является идеальным решением для эффективного и энергосберегающего охлаждения в пищевой промышленности.

Подробнее...

Вентиляция

Вентиляция

Качественная вентиляция обеспечивает здоровый микроклимат, поддерживая оптимальный уровень кислорода и удаляя углекислый газ, вредные вещества и избыточное тепло.

Подробнее...

Электронные ТРВ

Электронные ТРВ

Холодильные машины отбирают тепло за счёт кипения хладагента в испарителе. Пар перегревается, дополнительно поглощая тепло. Эффективность охлаждения зависит от заполнения испарителя жидкостью, но на выходе допустим только пар. Терморегулирующие вентили (ТРВ) поддерживают оптимальные давление и температуру хладагента.

Подробнее...

Чиллеры

Чиллеры

Это мощные климатические установки, работающие на основе циклов испарения и конденсации хладагента, способные охлаждать или обогревать целые здания, что делает их незаменимыми в промышленности и коммерческой недвижимости.

Подробнее...

Рекуперация тепла

Рекуперация тепла

Это процесс возврата тепловой энергии для её повторного использования, например, в системах вентиляции, где тепло от вытяжного воздуха передаётся приточному, снижая энергозатраты.

Подробнее...

Камеры дефростации

Камеры дефростации

Это специализированное оборудование для размораживания рыбы, мясных полуфабрикатов и других пищевых продуктов, играющее ключевую роль в пищевой промышленности благодаря сохранению качества и безопасности продукции.

Подробнее...

Шоковая заморозка

Шоковая заморозка

Это процесс интенсивного охлаждения продуктов до -18°C за 20-30 минут, предотвращающий разрушение структуры тканей и сохраняющий первоначальные качества продукта.

Подробнее...