Компания «ТОП Групп» успешно реализовала комплексный проект по проектированию, монтажу и пусконаладке системы кондиционирования воздуха в тестомесильном отделении крупного производителя хлеба и хлебобулочных изделий. 

Основной задачей было обеспечение стабильного микроклимата в производственном помещении с поддержанием температуры в диапазоне +20°С+24°С вне зависимости от внешних погодных условий и работы технологического оборудования.

Особенности реализации

Работы проводились в сложных условиях действующего производства, где требовалось соблюдение строгих санитарных норм. Пространство было ограниченным, часть работ выполнялась на высоте, а близость инженерных коммуникаций добавляла сложностей. Особое внимание уделялось виброизоляции оборудования и обеспечению круглогодичной эксплуатации системы.

В рамках проекта были проведены проектировочные работы с разработкой рабочей документации (РД) по ОВиК в соответствии с требованиями СП 60.13330.2012 и СП 61.13330.2012. На этапе монтажа установлены 3 единицы наружных блоков, напольно-потолочный кондиционер, вентиляционная установка и радиальный вентилятор.

Была проложена фреоновая магистраль длиной 75 метров с пайкой в азотной среде и дополнительной изоляцией, смонтированы текстильные воздуховоды (68 м) и дренажная система (55 м). Также выполнена прокладка кабельных трасс (160 м) и сборка подставок под оборудование с виброгасящими опорами.

На завершающем этапе проведены пуско-наладочные работы, включая опрессовку системы азотом, дозаправку хладагентом и настройку автоматики. 

Технические решения

Для обеспечения надежности система была спроектирована с двумя независимыми контурами, что гарантирует 100% резервирование холодильной мощности. Управление автоматизировано с режимами «ЗИМА» и «ЛЕТО», а гигиеническое исполнение включает изоляцию коммуникаций и использование взрывозащищенных вентиляторов.

Применено энергоэффективное оборудование ведущих брендов: кондиционеры Tica на 25 кВт (2 шт.), TIMS на 45 кВт, приточная установка Ballu, взрывозащищенный вентилятор, а также контроллеры и текстильные воздуховоды с перфорацией.

В результате создана надежная климатическая система, полностью соответствующая требованиям пищевого производства.